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标准简介：本标准规定了山楂汁及其饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、总黄酮（芦丁）四种组分的测定方法和果汁含量的计算方法。本标准适用于山楂浓缩汁、果汁及果汁含量不低于2.5%的饮料中果汁含量的测定。

标准号：GB/T 19416-2003

标准名称：山楂汁及其饮料中果汁含量的测定

英文名称：Determination of juice content in Chinese hawthorn juice and its drinks

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-11-27

实施日期：2004-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X51饮料制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.20无酒精饮料

起草单位：衡水市卫生防疫站

归口单位：河北省质量技术监督局

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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