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标准简介：本标准规定了食品添加剂丁酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以丁醛为原料氧化合成制得的丁酸。该产品用于调配各类食品香精与合成各种丁酸酯类。

标准号：GB 11962-1989

标准名称：食品添加剂 丁酸

英文名称：Food additive-Butyric acid

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1989-01-02

实施日期：1990-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X40食品添加剂与食用香料综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：调整为QB/T 2796-2006

起草单位：上海香料厂

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局

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