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食品﹑化妆品和饲料中牛羊猪源性成分
检测方法实时PCR法
1范围
本标准规定了食品,化妆品和饲料中牛、羊(绵羊和山羊),猪源性成分实时PCR检测方法。本标准适用于食品、化妆品和饲料中牛﹑羊(绵羊和山羊)猪源性成分的鉴别检测。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—1992,neq ISO 3696,1987)GB 19489实验室生物安全通用要求
检测项目及标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物学参数 | 牛成分检测 |
| 2 | 猪及其产品中特定转基因成分实时定量PCR检测方法SN/T 4737-2016 | 食品分子生物学参数 | 猪及其产品中转基因成分 |
| 3 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分：鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法SN/T 3589.7-2013 | 食品分子生物学参数 | 鳕鱼成分检测 |
| 4 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 鸽子成分检测 |
| 5 | 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法SN/T 2051-2008 | 食品分子生物学参数 | 牛成分检测 |
| 6 | 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物学参数 | 鸡成分检测 |
| 7 | 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物学参数 | 鼠成分检测 |
| 8 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 牦牛成分检测 |
| 9 | 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物学参数 | 驴成分检测 |
| 10 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 山羊成分检测 |
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